Cokú: depurativo hepático natural
Forma parte de la lista de hierbas y plantas medicinales gracias a sus propiedades curativas. Es recomendada como opción para tratamientos contra diversas enfermedades, especialmente las hepáticas y del estómago.
Denominada también como Koku o Chal-chal, laAllophyllus edulis es una planta poco conocida por el común de la gente, pero recomendada por los expertos debido a sus propiedades medicinales. Se encuentra en la categoría de plantas curativas según diversas instituciones y de ella se aprovechan sus hojas y tallos para dichos fines.
Es originaria de Paraguay y habita en los bosques y selvas del centro y norte de la Argentina, también es frecuente en Guayana, Brasil, Bolivia y Uruguay. Tiene hojas puntiagudas de un brillante color esmeralda que contrastan con unas pequeñas flores amarillas, además sus carnosos frutos apetecen a menudo gran variedad de aves.
Sus hojas y su tallo poseen beneficios especialmente hepáticos, producto de sus principios activos oleoresinas y glicosidos; y se han usado para combatir la hepatitis, el cáncer de hígado y la cirrosis hepática:
- La decocción de la raíz y de la corteza del tallo se usa como febrífugo.
- Con los frutos se prepara una bebida fermentada que tiene propiedades laxantes y depurativas.
Contra males hepáticos
Los beneficios más reconocidos del Cocú son:
- Es un excelente depurativo hepático: actúa como antiinflamatorio de las afecciones digestivas, en especial las hepáticas. Es una opción para una hepatitis mal curada
- Mejora la insuficiencia de la secreción biliar.
- Es muy utilizado en casos de digestión lenta, precisamente por su aporte depurativo.
- Ayuda a evitar la formación de gases producidos por los alimentos mal digeridos.
- Es recomendable para tratamientos de gastritis y ardores.
- Se utiliza como laxante en casos de estreñimiento crónico.
- Además se le atribuyen propiedades como antiinflamatorio en cuadros hemorroidales.
- Ayuda en tratamientos de cirrosis hepática.
- Se cree incluso que cura las picaduras de víbora, en tan sólo tres días.
Gustos para todos
En Argentina se denomina Chal- chal a esta planta. Tiene unos frutos carnosos apetecidos por los pájaros zorzales. A tal punto que al zorzal se lo conoce en el noroeste argentino como zorzal chalchalero, o simplemente chalchalero. Las hojas del Cocú son empleadas en el norte argentino para agregar al tereré, o mate frío, dada sus cualidades refrescantes.
Fresca es mejor
El Cocú no se debe cocinar ya que pierde sus propiedades medicinales, debido a que el calor elimina sus aportes curativos. Por eso, para su uso casero es mejor comer las hojas de forma fresca. Puede ser en ensalada o en algún jugo o licuado. Proporciona un rico sabor parecido al fruto del guayabo o guayaba.
La planta
La Allophyllus edulis es un arbusto con tallos bien ramificados, hojas alargadas y bordes dentados, sus pequeñas flores son amarillentas. Son utilizadas sus tallos y hojas. Las flores no se utilizan.
¿Dónde conseguirla?
Se puede conseguir en tiendas naturistas en forma de tintura. La planta completa se puede localizar a granel en algunos mercados de Argentina y de otros lugares de sur y centro América.
Remedio casero
Una forma de preparar las hojas de Cocú fresco es:
- Se machaca un buen mazo de Cocú, puede ser con ayuda de la licuadora.
- Se mezcla con agua suficiente.
- Se deja reposar en el rocio de una noche para otra.
- Se toma un vaso en ayunas.
Esta infusión abre el apetito, limpia el hígado de intoxicaciones, febrífugo y antitusígeno. Se recomienda diariamente a aquellos que padecen de afecciones severas del hígado, en especial para aquellos que padecen de cáncer en el hígado. La ingesta sugerida para adultos es: 90 gotas diarias de la tintura distribuidas en tres tomas después de las comidas.
Jugo medicinal
Para un jugo con propiedades curativas, el Cocú se puede preparar de la siguiente manera:
Ingredientes
- Un buen mazo de Cocú.
- Alguna otra verdura como alfalfa, zanahoria o pepino.
- Azúcar morena, miel o jugo de caña recién exprimido.
Instrucciones
- Se machaca el Cocú en una licuadora junto con las otras verduras y el azúcar, con el jugo de caña o suficiente agua pura.
- Se bebe al instante pero poco a poco, sin colar.
- Esta bebida es extraordinariamente refrescante para los lugares de mucho calor, además de ser altamente nutritiva para el hígado y los ojos.